sarcoplasma

sarcoplasma
sarcoplasma [saʀkoplasma] ou sarcoplasme [saʀkoplasm] n. m.
ÉTYM. 1897, sarcoplasma, l'Année biol. XIII, p. 253 (1899); sarcoplasme, 1904, in Rev. gén. des sc., no 21, p. 973; de sarco-, et plasma.
Biol. Cytoplasme qui entoure les fibrilles des fibres musculaires, abondant et coloré en rouge par la myoglobine dans les muscles rouges, peu abondant dans les muscles blancs.
DÉR. Sarcoplasmique.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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